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我校打造透明开放食堂 

发表时间:2019-03-22 10:09:34 来源:总务处、办公室

 

 

      321日上午,我校举办食堂开放日,邀请全校四个系部的家长、学生、教师代表,现场参观食堂运作,亲自品尝食堂菜品,并通过座谈会的形式,坦诚与大家交流,倾听大家对食堂的建议与意见,共同做好食堂工作。

   在学校总务处相关负责同志的陪同下,二十多名家长、师生参观了两大食堂环境、食品摆放、卫生安全、炒菜、清洗等各个环节,两大食堂的负责人还介绍了食堂的基本运营情况。

   每位家长座谈代表发言时对学校食堂工作表示较为满意,他们同时提出了自己的建议和希望,归纳起来有这么几点,一是希望有水果;二是希望工作服务和口罩要确保;三是少放味精;四是希望夏季到来之前,菜品尽量熟透。

   食堂和学校分管领导听取大家的建议后表示,一定根据大家的要求,马上落实,即时做到。校党委副书记、纪委书记苏启军表示,让学生吃好,让家长放心,是学校义不容辞的工作,学校将继续狠抓食堂的卫生、安全、品质工作,努力提高服务质量。同时要把食堂工作向社会、向家长透明公开,建立齐抓共管的长效机制,一起把食堂工作搞好。

   据了解,学校的食堂工作历来是学校工作的难点,当前社会外卖冲击校园的背景下,给食堂工作带来了新的课题。为了更好的打造安全的就餐环境,我校在加强学校食堂内部管理和监督的前提下,开放食堂,借助家长等社会力量,加强监督,吸收经验,共同提升食堂的服务质量。